Te proponemos una experiencia sensorial completa. Un encuentro pausado con la tierra, las flores y la alta cocina, pensado para disfrutar con todos los sentidos.

La velada comienza con un paseo guiado por L’Horta de la Viola, donde te acompañaremos para explicar cómo cultivamos, observamos y cuidamos las flores y las plantas que nos rodean. Caminar la huerta, detenerse, oler, tocar y comprender los ciclos naturales es una parte esencial de la experiencia: es el punto de partida que da sentido a todo lo que vendrá después. No se trata solo de ver un lugar bonito, sino de conectar con el paisaje, el ritmo de la naturaleza y el origen de los ingredientes.

Tras este recorrido, llega el momento de sentarse a la mesa para disfrutar de una cena excepcional creada por la reconocida chef de las flores, Iolanda Bustos. Su cocina, delicada y profundamente ligada al mundo vegetal, se expresa en un menú exquisito donde las flores comestibles son protagonistas. Cada plato dialoga con el entorno y se acompaña de bebidas artesanales elaboradas por la propia chef, pensadas para armonizar y sorprender.

Una experiencia íntima, bella y memorable, donde huerta y cocina se entrelazan para celebrar la naturaleza, la creatividad y el placer de compartir.

ROPA

Aconsejamos llevar siempre calzado confortable y práctico, evitando tacones u otros zapatos inestables y buenas pamelas o gorras en verano para protegerse del sol. Nos encanta que vengas con ropa bonita, eso quiere decir, que te estás cuidando. No obstante, desaconsejamos prendas muy sensibles, ya que pueden dañarse durante la cosecha. Aconsejamos traer antimosquitos en la temporada de verano.

PERROS

Aunque nuestra huerta siempre está abierta a vuestras queridas mascotas, preferimos que a estas cenas las dejéis en vuestra casa. Si no fuera posible, por favor, llamadnos y lo hablamos.

CANCELACIONES

Siempre que no se trate de una lluvia torrencial, no se suspenderán las experiencias. Es importante ir bien preparado, con chubasquero, ropa de abrigo y buen calzado, en las estaciones frías, y con sombreros y cremas solares verano para poder hacer cómodamente la visita guiada por la Horta. La cena se haría en un espacio cubierto. En caso de fuerza mayor, comunicaremos la cancelación con el mayor margen de tiempo posible.