Asado y Flores con Foc Ancestral 12.04.2026
Asado y Flores con Foc Ancestral 12.04.2026
Asado y Flores con Foc Ancestral 12.04.2026
Te proponemos una experiencia sensorial completa. Un encuentro con el fuego, la tierra y las flores, pensado para disfrutar con todos los sentidos.
La velada comienza con un paseo guiado por L’Horta de la Viola, donde te acompañaremos para explicar cómo cultivamos, observamos y cuidamos las flores y las plantas que nos rodean. Caminar la huerta, detenerse, oler, tocar y comprender los ciclos naturales es una parte esencial de la experiencia: es el punto de partida que da sentido a todo lo que vendrá después. No se trata solo de ver un lugar bonito, sino de conectar con el paisaje, el ritmo de la naturaleza y el origen de los ingredientes. Podrás cosechar 10 flores que te podrás llevar a casa.
Tras este recorrido, haremos un pequeño taller sobre cómo hacer la conocida salsa que acompaña a los conocidos asados argentinos y que nos podremos llevar a casa.
El asado argentino no es solo una forma de cocinar carne, es un ritual social donde el fuego reúne a las personas y marca el ritmo del encuentro. Representa comunidad, paciencia y conversación lenta: mientras la brasa trabaja, la gente comparte historias, vino y tiempo sin prisas. En torno al fuego se crea un espacio horizontal y auténtico, donde lo importante no es solo lo que se come, sino el vínculo que se construye alrededor de la llama.
ROPA
Aconsejamos llevar siempre calzado confortable y práctico, evitando tacones u otros zapatos inestables y buenas pamelas o gorras en verano para protegerse del sol. No obstante, desaconsejamos prendas muy sensibles, ya que pueden dañarse durante el paseo. Aconsejamos traer antimosquitos en la temporada de verano y abrigo en épocas de más frío.
PERROS
Aunque nuestra huerta siempre está abierta a vuestras queridas mascotas, preferimos que a estas cenas las dejéis en vuestra casa. Si no fuera posible, por favor, llamadnos y lo hablamos.
CANCELACIONES
Siempre que no se trate de una lluvia torrencial, no se suspenderán las experiencias. Es importante ir bien preparado, con chubasquero, ropa de abrigo y buen calzado, en las estaciones frías, y con sombreros y cremas solares verano para poder hacer cómodamente la visita guiada por la Horta. La cena se haría en un espacio cubierto. En caso de fuerza mayor, comunicaremos la cancelación con el mayor margen de tiempo posible.












